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女人气色不好吃什么?+ D4 s( @! E- }- e$ j& J1 [
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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- Q, e$ G% ^2 z# d9 c 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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4 y' l- Q; I. m+ O* X8 Z4 o 属阴虚体质者:0 L* |$ m e8 m. L" X( W
) y6 `* \. T, J- U2 E- I 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克. U: f% n7 K' [8 W1 V
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配料:冰糖适量。
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制作方法:2 X" |4 c8 H0 {5 y1 E1 P
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。5 T: t X& I, D X1 y
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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7 Y' f; O2 H# A z* B9 I) f 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" q/ {) w, G; u* e, @
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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9 h0 t- W: h' T* O. N1 Z/ o* e 功效:清热润燥、养血调经。5 i( `1 }* Z: S A' G) T6 ^0 u6 @
2 z. `9 f4 S, y' Q. H. X 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。& V: h" R* {8 R- ^9 g. b6 P2 n
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属阳虚体质者:" i u/ e, b& a/ E' n
M0 q+ L8 W! Q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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, }% P+ `4 |+ B 黑糯米粥. j+ F, e7 u% [7 k5 ]1 o9 {
1 e4 w0 H6 Z! y* B 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克1 R. B! l3 C3 O7 n" \* Y( l
' Q! ]& r1 w j 【配料】红糖适量9 d7 D; P6 E- w
9 j' [2 r9 R; k: j5 ^2 N 【制作方法】
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$ H( \3 H) F+ ], i) Q" b 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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) j. h1 d& m4 P, @$ z 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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, m1 h) f Z" L8 q/ n1 X 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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6 \3 a5 e0 ~" |) w7 u) b 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。2 t" x8 Q9 X1 A" I% Z/ q& [. T; Z' C
* }6 O) m. x) V0 X. U- o 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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5 r7 r# M; X0 B5 t/ V2 e 莲藕木耳老鸭煲7 Q/ V0 o, @8 c5 W0 ?9 U
8 a2 e: h# T ^/ e8 |% F 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只/ H4 c4 z9 }; }, x# C, D q. Y
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量+ o& u9 b; N+ o4 A" e
6 K4 }8 R2 \, Q; y) v% r4 ] 【制作方法】
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3 s! i5 m! D8 h* B" x; ^' ] 莲藕洗净,切块待用。* K( z4 f1 c1 N; p9 m
. @4 K6 D- d+ O0 r 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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7 E; N# v& [2 s% c7 d: G# j3 s 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。+ D) Y' w4 Y$ O2 [
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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[$ l4 _4 E7 C- J 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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8 m1 {# S' e- x& H" C! f$ i! }2 W- Q 山药栗子猪肚煲' t' v( f1 U6 u) k1 K
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个 ?6 A' R6 K, [* _# j- y. R
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【配料】生姜料酒精盐适量3 S/ e; ~& p. f$ _
' B# g; L9 M# h0 S0 a6 C ` 【制作方法】: }) V+ A8 D$ x6 [+ I( l
0 ~$ _* x; T+ J 鲜山药去皮,洗净,切块待用。; a$ j0 o1 @8 s, w. ?8 T4 r0 E, d
^' y0 n+ G; q8 \9 I7 p 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。, y* L" O+ G* S4 V4 r5 x+ c" g& I
5 {' G* Y# H+ i& e6 M2 ^ 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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" m: I2 M5 ]6 z/ |1 u3 @# j1 }3 H 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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