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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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, U# k! i, N9 h! P N5 x 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。* S# E; o' B; ~' S& r( @
- _3 }& P9 R3 W+ r- g 属阴虚体质者:
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* o. _; S4 [/ ]% X' f/ i 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。 I6 [1 d# j [) D( N
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奶黄香粥% q S' v5 ^- c( W$ S0 k" B/ U- |
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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* V8 f w1 ~7 }7 M& p1 C 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。$ k( h3 c% E, w( X2 S2 ~
7 V+ i2 p0 W6 {% s* f 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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- k5 B' n. }% H) z" f6 e 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。# o U4 B0 D! c
u/ ]5 ~: r; z( M 功效:清热润燥、养血调经。3 M. `9 D! v+ ^1 R; _
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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6 y! F! D- Y5 ]' { 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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0 w, M/ `+ n B, W6 m# O q% \* O 黑糯米粥. V6 D, _6 A9 M5 `' N# L# |
! `% W9 Q3 l4 F R 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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; i( L4 w; v( h! R 【配料】红糖适量; i& O/ J8 v) o
: w- B% Q3 C+ z0 v 【制作方法】9 o: P: K: j9 R1 W2 P
' G7 w8 \) s) h# Z9 O9 k1 ]" [ 大枣洗净待用。& ~+ M4 f0 V: c
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桂圆去皮洗净待用。. N$ E9 `! l1 F1 O5 }# N' u( I* i
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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! m" H$ g3 N* M; N* A5 y 【功效】温肾健脾补血调经# s, b7 p, O' T j' f5 _- U2 {
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。. x; N' ^: D! a# i7 A) B8 v
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:1 M& R7 p( }- l& m/ H: c( w2 Z
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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. f6 c& ~" J" e$ j3 }0 K7 q8 S$ K 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。 A6 N, _* I W5 @0 g1 ^
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莲藕木耳老鸭煲7 V6 B' v3 H6 a$ O W# q N( \+ L
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量1 x9 {6 Z1 E) k; g$ L. p* J0 k; l+ G- N# n; [
$ _, }7 i2 B* g2 q8 Z 【制作方法】
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1 O0 N: X* d3 E; ] 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。! |" d- ^8 j+ s6 f
# a7 f& c0 a/ }# I' a3 N5 L 【功效】滋阴清热凉血止血* ~0 B8 P0 g* R1 P& [& A
* Y% F; P4 n" r/ X 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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4 N2 K; V( i3 y% E# E" K 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。; R, T/ s1 e; `5 {
" I6 Z) Y* I* q, i0 z, S 山药栗子猪肚煲; @, z4 o9 Q7 T" S2 J/ }
% C7 L8 o, p, Z) }& f 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量" K* L- M2 Z& Y- ]+ E+ H
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【制作方法】+ [1 ^% Y* B+ n' u
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。; C; b2 {( G$ C; K J
) s3 a* U5 m+ `/ }: B% ^ 栗子去皮洗净待用。
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3 a% M& a# B% k 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经0 G+ D t9 l( n" u+ P+ @
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。3 V3 u9 l$ e5 x+ q" O8 i
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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9 e8 w: H: V' ]1 R 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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